張婉萍執行院長

張婉萍，女🐲，九三學社，博士🙋🏼，教授👩🏻‍⚖️，碩士生導師。意昂4執行院長🤘🏿；教育部香料香精化妝品工程研究中心副主任🍍。

兼任全國香料香精化妝品標準化技術委員會委員、《日用化學工業》雜誌編委✉️、《香料香精化妝品》雜誌編委👇🏿、國藥勵展化妝品創新專家委員會委員。

2005年畢業於華東理工大學😼，獲博士學位。目前的研究方向主要是化妝品領域包覆載體技術及新型乳化體系，包括脂質體、固體脂質微粒、聚矽氧烷微球🏋🏿‍♂️✍️、液晶結構乳狀液🍺、納米乳液、多重結構乳狀液等相關新型技術🪚。主編了《化妝品配方科學與工藝技術》；參與製定了“化妝品配方師”職業標準👱🏽，並參與編寫了“化妝品配方師”培訓教材🤳。主持承擔了省部級及產學研合作項目40余項；發表科技論文80余篇，其中SCI 32篇；申請發明專利60余項，授權29項，公開30余項。

 1.科研項目

近三年代表性科研項目🌿：

（1）上海市科委地方能力建設項目“包覆高濃度防曬劑納米脂質載體關鍵技術研究”，19090503600，2019.04~2022.03

（2）廣東無限極化妝品有限公司“納米乳化技術及關鍵工藝研究” J2019-356👨🏻‍🦲， 2019.01-2020.12

（3）上海玉德醫療科技有限公司“兒童皮膚屏障修復劑配方開發研究”，J2016-90，2016/03-2018/12 

（4）上海紐士強醫療科技有限公司“兒童皮膚屏障修復劑科研技術的開發研究”🦹🏿，J2018-139， 2018.01~2022.12

（5）廣東無限極化妝品有限公司“具有良好流變性及感官評價乳霜化妝品的開發研究” J2018-06， 2018.01-2020.12 

（6）伽藍（集團）股份有限公司“液晶結構形成的規律性作用機理及相關產品開發研究”，J2016-69🧋，2016/01-2018/12 

2.發表科技論文🎲：

發表科技論文80余篇🙇🏻‍♂️，其中SCI收錄32篇，EI收錄2篇，核心期刊30余篇。

1. Wanping Zhang, Liaoyuan Zhang, Dan Zhu, Yiwei Wu, Yubo Qin, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Influence of composition on the encapsulation properties of P/O/W multiple emulsions for Vitamin C, Journal of Dispersion Science and Technology, 2018: 1-8.

2. Wanping Zhang, Lingyu Li, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Hydrophobic modification of hemp powders for their application in the stabilization of Pickering emulsions, Cellulose, 2018, 25(7): 4107-4120.

3. Wanping Zhang, Dan Zhu, Yubo Qin, Wenhua Ou, Yuhan Bao, Lili Song, Qianjie Zhang*, Effects of compositions on the stability of polyols-in-oil-in-water (P/O/W) multiple emulsions, Journal of Dispersion Science and Technology, 2018, 39(9): 1344-1351.

 4. Wanping Zhang, Xiaomei Zhai, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Influencing factors of multiple emulsions formed by one-step emulsification, Colloid and Polymer Science, 2018, 296(2): 259-269 

 5. Wanping Zhang, Lingyu Li, Bing Jia, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Preparation and characteristics of multiple emulsions containing liquid crystals, Liquid Crystals, 2018, 45(8): 1186-1195.

 6. Liang Gan, Chen Zhang, Fengjuan Wu, Hong Li, Wanping Zhang, Qianjie Zhang*, Microencapsulated Nanostructured Lipid Carriers as Delivery System for Rutin, Materials Technology, 2018, 33(5): 357-63.

 7. Wanping Zhang, Dan Zhu, Yubo Qin, Wenhua Ou, Yuhan Bao, Lili Song, Qianjie Zhang*, Effects of compositions on the stability of polyols-in-oil-in-water (P/O/W)multiple emulsions, Journal of Dispersion Science and Technology, 2017, 1(1): 1-8.

 8. Wanping Zhang, Xiaomei Zhai, Wenhua Ou, Lili Song, Qianjie Zhang*, Influencing factors of multiple emulsions formed by one-step emulsification, Colloid and Polymer Science, 2017, 296(2): 259-269.

 9. Liang Gan, Chen Zhang, Fengjuan Wu, Hong Li, WanPing Zhang, Qianjie Zhang*. Microencapsulated nanostructured lipid carriers as delivery system for rutin. Materials Technology, Advanced Performance Materials, 2018, 03 (1): 104-110.

 3.申請專利🙆🏼：

代表性授權專利。

（1）張婉萍等，一種脂質體的製備方法，CN105168007A

（2）張婉萍等😰，一種具有水包油包醇結構的固體脂質載體及其製備方法🚶🏻‍➡️，CN105534735A

（3）張婉萍等，一種磷脂表面活性劑多重結構脂質體及其製備方法，CN105213207A

（4）張婉萍等，一種含多重結構的固體脂質載體的製備技術👨🏽‍🎨，CN105232342A

（5）張婉萍等，一種含陰離子Gemini表面活性劑的納米乳液及其製備方法🩲🐊，CN104739656A

（6）張婉萍等✌🏻，一種包覆曲酸雙棕櫚酸酯的納米固體脂質載體及其製備方法🫛；CN201410327196.5

（7）張婉萍等👭🏻，一種W/O型聚矽氧烷納米乳液的製備方法🙅🏻，CN103070787B

（8）張婉萍等🤘🏿，一種O/W型乳木果油納米乳液及其製備方法🏧，CN103690379A  

（9）張婉萍等，一種O/W型聚矽氧烷納米乳液的製備方法，CN103073892A 

4.教學成果

（1）《化妝品工藝學》2019年被認定為上海市市級金課；

（2）《化妝品工藝學》獲批2017年上海市精品課程；

（3）主編《化妝品配方科學及工藝技術》，2018年3月化學工業出版社出版；

5.獲獎情況

（1）2019年獲上海市 “巾幗建功標兵”

（2）2015年獲上海市教育系統“巾幗建功標兵”

（3）2014年優秀科技特派員奉賢科委

（4）2012年師德標兵上海應用技術意昂4

（5）2011年學生心目中的好老師上海應用技術意昂4